Sous Chef
Jaya Oka Fashion · 📍 Ubud, Bali · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Jaya Oka Fashion sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Ubud, Bali. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan standar kualitas yang konsisten. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi sesuai dengan standar perusahaan.,Membantu kepala dapur dalam merancang dan mengembangkan menu.,Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk mencapai kinerja terbaik.,Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok yang cukup.,Mengikuti dan menerapkan praktik keselamatan makanan yang baik.,Melaporkan kinerja dapur secara berkala kepada manajemen.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setara SMA atau diploma di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe) adalah plus.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Berpengalaman dalam mengelola tim dapur.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan biaya.🛠️ Keahlian
Manajemen timKepemimpinanKomunikasiTeknik memasakManajemen persediaanKeamanan makananKreativitas dalam merancang menuKemampuan analitis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang