(Remote) Head Chef

Silver Root Nusantara · 📍 Binjai · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 26.000.000 per month

Silver Root Nusantara, sebuah restoran bintang tiga yang berlokasi di Binjai, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki pengalaman luas dalam dunia masak dan memiliki visi untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja secara remote dengan kompensasi yang kompetitif. Kami menawarkan gaji bulanan antara Rp 22.000.000 hingga Rp 26.000.000, serta manfaat lain yang menarik.

Kami mencari seorang Head Chef yang tidak hanya memiliki keahlian masak yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mengelola tim, memimpin, dan berinovasi dalam menu kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan memuaskan.
  • Mengelola dan memimpin tim masak dengan efektif.
  • Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah.
  • Berpartisipasi dalam pelatihan staf dan pengembangan profesional.
  • Memantau kinerja dan memastikan pemenuhan standar keselamatan dan higiene.
  • Berkomunikasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan berkualitas.
  • Mengembangkan dan menerapkan praktik berkelanjutan dalam operasional dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan kulineria atau setara.
  • Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam teknik memasak modern.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin.
  • Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya.
  • Pengalaman dalam mengembangkan menu dan tren kuliner.
  • Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan dan higiene makanan.
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik baik lisan maupun tulis.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasak yang luar biasamanajemen timinovasi menupemantauan kualitaspengelolaan anggarandan praktik berkelanjutan.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait