Lead Staff Kitchen

ARENA Sejahtera · 📍 Ubud · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 14.000.000 per month
ARENA Sejahtera, sebuah restoran yang berlokasi di Ubud, mencari Lead Staff Kitchen yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin, kreatif, dan berdedikasi tinggi untuk membantu kami mencapai visi dan misi kami. Peran ini menawarkan tantangan dan kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dalam memastikan operasional yang lancar dan efisien.,Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memantau kualitas bahan makanan dan memastikan standar higienis terpenuhi.,Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan yang cukup.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Memastikan keamanan dan kebersihan lingkungan kerja.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.,Memastikan semua operasional dapur berjalan sesuai dengan prosedur dan regulasi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.,Pendidikan setara SMA atau diploma di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (contoh: Sertifikasi Profesi D3 Makanan dan Minuman, Sertifikasi Profesi D3 Hotel dan Restoran).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris sebagai keunggulan.,Memiliki kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialKemampuan memasak dan membuat hidanganManajemen inventaris dan stokKemampuan berkomunikasi dan kolaborasiPengalaman dalam industri kulinerKemampuan berbahasa InggrisKemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamisKemampuan untuk mengikuti tren dan inovasi dalam industri makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait